9 รหัสลับเปิดร้านซูชิอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กขึ้นไม่ให้เจ๊ง
ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กเป็นธุรกิจที่ได้รับความสำเร็จมากเกินไป แต่ด้วยกลยุทธ์ที่ดีกำไรที่เท่ากันในบ่อทรายในช่วงแรกก็อาจจะมีการเปลี่ยนแปลง
อาหารญี่ปุ่นที่เข้ามาในประเทศไทยเมื่อ 10 ปีก่อนและได้รับการส่งเสริมสุขภาพที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารญี่ปุ่นที่มาใจมากมายจำนวนมากได้ไม่ยากเกิดขึ้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตามมาอีกมากมาย
ร้านอาหารญี่ปุ่นมีหลายยี่ห้อและหลากหลายระดับตั้งแต่ร้านอาหารขนาดเล็กไปจนถึงร้านขายของที่ระลึกมากมายในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ดีร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กหรือร้านซูชิข้างทางที่จะมีแนวทางในการดำเนินการที่จะอยู่รอด ไม่ได้ให้ความเสียหายตามมาดู กันเลยครั
ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กดีลองทำไมยังน่าสนใจเสมอ
หากคิดจะเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นก็มีให้เลือกมากมายที่น่าสนใจคือร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีขนาดเล็กหรือเรียกสั้น ๆ ว่าร้านซูชิ 5 บาท 10 บาทเหตุผลแรกที่มันยังคงน่าสนใจพื้นที่ที่ได้รับความนิยม นักลงทุนต่างชาติชาตินิยมซื้อกลับมาทานกันที่บ้านขนาดใหญ่และด้วย
การบริหารงานก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากมายหลาย ๆ ร้านเลือกที่จะเตรียมอาหารมาจากบ้านและนำไปวางขายที่ร้านคนเดียวหรือจะทำที่ร้านเล็ก ๆ แต่ก็มีเพียงเล็กน้อย เพราะเชื่อน่าราคาที่ง่าย ๆ ที่สังเกตเห็นได้จากเนชั่ไม่ว่าได้จะมีร้านค้าแนวนี้ขณะนี้ละแวกซึ่งก็มักจะมีลูกค้าเยี่ยมซื้อไม่ได้คุณสายไม่เว้นแม้กระทั่งใจกลางย่านออฟฟิศก็ตามเหตุ ลเหล่านี้จึงทำให้ธุรกิจร้านอาหาร ญี่ปุ่นขนาดเล็กยังน่าสนใจอยู่เสมอ
ถอดรหัสความสำเร็จเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กอย่างไรไม่ให้เจ๊ง
รหัสที่1: อย่าทำเพราะเห็นว่ากระแสดี แต่ไม่รู้อะไรเลย
อยากจะเปิดร้านซูชิใช่ไหมกระแสดี ๆ มันจะรุ่งขึ้นถ้าคิดอย่างนี้คุณก็ไม่ต่างจาก“ ซื้อหวย” ที่ต้องใช้เงินก้อนคุณต้องเรียนรู้การเรียนรู้การจัดการทรัพยากรและสิ่งจำเป็นที่จำเป็น ในการเปิดร้านทั้งหมดถ้าคุณให้การดูแลตัวเองและรู้ไม่สนใจเรียนรู้ก็จะ ………
รหัสที่2: ราคาอาหารคือตัวกำหนดลูกค้าและเงิน
เรื่องราคาสิ่งสำคัญในการทำร้านซูชิขนาดเล็กที่ได้รับการตอบรับที่ดีและลูกค้าจะได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมากจากทั่วทุกมุมไปที่มากนัก
รหัสที่3: เน้นที่ปริมาณและความหลากหลายกำไรต่อชิ้นจะน้อย แต่ก็รุ่งโรจน์
แบบกำไรขั้นต้นต่อชิ้นส่วนของซูชิแบบไม่นักนักวิธีการที่จะทำให้ร้านอาหารขนาดเล็กได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นได้รับการแนะนำผลที่ดีก็จะเป็นการเน้นความหลากหลายของเมนูที่หลากหลาย ก็จะช่วยให้ลูกค้าได้รับความสนใจและได้รับความนิยม
รหัสที่4: การบริหารต้นทุนให้ดีควรได้รับผลกำไร
สิ่งที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้นการควบคุมต้นทุนได้อย่างเต็มที่แล้วคุณจะเห็นว่าผลกำไรที่ได้มาเป็นเงินก้อนก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจโดยเด็ดขาดการควบคุมต้นทุนและการผลิตเช่นนั้นคุณเจ๊งแน่นอนลองหันมาทำบัญชีต้นทุน และบัญชีค่าใช้จ่ายดูแล้วคุณจะเห็นว่าสิ่งที่ลดลงหรือจะจัดการให้มีสิทธิ์ภาพ
รหัสที่5: คุณภาพต้องมาก่อนแล้วคุณจะยืนระยะห่างได้รับยาว
ร้านอาหารรูปแบบนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ฉันไม่ได้สนใจที่มีคุณภาพโดยเด็ดขาดเพราะสิ่งนี้จะช่วยให้คุณมีความเจ็บปวดต่อลูกค้าและทำอาหารออกมาด้วยมาตรฐานที่คุณทานเองทาง Tanatipfoods การควบคุมรสชาติชาตและค่าใช้จ่ายของซูชิได้ง่ายขึ้นเช่นน้ำส้มหมักข้าว , โชยุแกลอน
รหัสที่6: วัตถุดิบต้องสดใหม่และมีแหล่งวัตถุดิบที่ดี
การที่จะได้รับวัตถุดิบที่ใหม่ที่คุณอาจจะได้รับจากแหล่งวัตถุดิบที่ได้รับจากแหล่งที่เชื่อถือได้ก็ต้องใช้เวลานานหน่อยนะคะอย่าลืมว่าอาหารญี่ปุ่นเน้นความสำคัญอะไรมีความสำคัญมากและหากคุณมีวัตถุดิบในชีวิต ประจำวันอยู่แล้วก็อย่าลืมที่จะลดลงไปเพราะคุณจะได้รับวัตถุดิบสดใหม่ในราคาที่คุณพอใจอย่างแน่นอน
รหัสที่7: ปั้นซูชิโชว์หน้าร้านเสียมากกว่าเพราะจะช่วยให้ลูกค้าได้สัมผัสกับความรู้สึกว่าซูชิที่สั่งซื้อจะช่วยให้ลูกค้าได้รับความสนใจจากลูกค้าแล้วอีกครั้งด้วยเพราะมันจะทำให้ลูกค้ารู้สึกเหมือนซูชิของที่คุณ ถูกปั้นหรือทำใหม่ไม่ได้ของเก่า ค้างคืนรับรองจะช่วยเพิ่มยอดขายให้คุณอย่างคาดหวัง
รหัสที่8: มีเมนูอื่น ๆ ผสมซูชิการทำร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องขาย แต่ซูชิเพียงอย่างเดียวอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยให้ลูกค้าได้รับคือการเพิ่มเมนูทางเลือกอื่น ๆ เช่นข้าวเปลือกเมนราเมน , ทา โกะยากิ , เกี๊ยวซ่า , ไก่คาราเกะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับร้านของคุณ
รหัสที่9: ทุกอย่างที่ระบุมาทำด้วยใจ
ทุกสิ่งที่กล่าวมาคุณไม่สามารถทำสำเร็จได้ด้วยการใช้ความคิดอะไร แต่อย่างใด แต่ก็ไม่ได้รับความสำเร็จเท่าไหร่
ร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กเป็นธุรกิจที่ได้รับความสำเร็จมาก แต่ไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ แต่ด้วยกลยุทธ์ที่ดีที่ได้รับในช่วงแรกก็อาจจะเป็นไปได้ที่จะทำมันได้ ของคุณเป็นทะเลสาบแล้วหรือยัง
แหล่งข้อมูล: