กุ้งขาวแกะเปลือกแช่แข็ง shrimp frozen

รู้ไหมว่าคุณซื้อกุ้งแช่แข็งถูกหรือแพง?

กุ้งเป็นวัตถุดิบยอดนิยมสามารถเลือกซื้อได้หลายชนิดโดยผู้บริโภคเลือกซื้ออาหารจากแหล่งต่าง ๆ ที่แตกต่างกันบางคนก็เลือกใช้กุ้งแช่แข็งที่แกะผิวไว้วางใจได้สะดวกต่อการใช้งาน

เราได้รับการยอมรับว่ามีรสชาติและสัมผัสที่ดี แต่ถ้าเราเก็บไว้ในถังน้ำแข็งที่มีปริมาณน้ำแข็งการเปลี่ยนแปลงโดยกุ้งรับมีกลิ่นหรือเนื้อปลา ร้านหัวเรื่อง: การประกอบอาหารนิยมนิยมใช้กุ้งแช่แข็งมากขึ้นสะดวกในห้างหุ้นส่วนจำกัดหัวเรื่อง: การใช้งานพนักงานและหัวเรื่อง: การเก็บรักษากุ้งแช่แข็งจะทางทหารผ่านกระบวนการผลิตกุ้งทำให้กุ้งมีเนื้อกรอบไม่เห ือนกันโดยหัวเรื่อง: การใช้สารประกอบที่ทำให้เกิดหัวเรื่อง: การตกตะกอน แต่คุณผู้ผลิตนั้นกุ้งบางรายคุณหัวใสโดยหัวเรื่อง: การใส่เกลือแกงในห้างหุ้นส่วนจำกัดปริมาณที่มากและแช่แข็งกุ้งดูดให้ได้นานขึ้นหรือเพิ่มหัวเรื่อง: การเคลือบด้วยคุณน้ำและทางทหารผ่านหัวเรื่อง: การแช่แข็งแข็ง เพิ่มขึ้นทำให้กุ้งมีความหนาและมากเกินไปจนเกินไปเกินไปทำให้ได้จำนวนกุ้ง / กิโลกรัมก็จะมีปริมาณน้อยกว่าปกติ

ถ้าอยากทราบกระบวนการผลิตกุ้งแช่แข็งเพิ่มเติมสามารถติดตามได้จากบทความของเรา“ กุ้งแช่แข็งใช้ในอุตสาหกรรมมีอะไรบ้างบ้างบ้างบ้างบ้าง?

 

กุ้งแช่แข็งที่ขายกันโดยทั่วไปมักจะมีน้ำหนักสุทธิ 80% ชักชวนรักษารักษาเนื้อกุ้งไม่แข็งเหมือนกันในการแช่แข็งมากเกินไป (ถ้าคุณลองเอากุ้งสดๆแช่แข็งมาดูกันไม่ได้เลย)

กุ้งแช่แข็งมีหลายขนาดที่นิยมใช้กันคือ 26/30, 31/40, 41/50 หรือ 51/60

ปลอมกุ้งขาวแกะเปลือก 41-50 ตัว / ปอนด์คือกุ้งขาวแกะเปลือกขนาด 41/50

 

การคำนวณราคาและจำนวนตัวกุ้งแช่แข็ง

ตัวอย่าง: เบี้ยราคากุ้ง100 บาท / กิโลกรัม

1 ปอนด์ = 0.45 กิโลกรัมในกรณีที่มีน้ำหนักหลังเค้ก 80% (น้ำหนักสุทธิ 80%)

จะคำนวณได้จำนวนกุ้ง 73-88 ตัว / 1 ถุง

ถ้ากุ้งหลังเค้กได้ 800 กรัมในราคา 100 บาท

ถ้าคิดราคากุ้ง / กิโลกรัมจะต้องนำ 1,000 คูณ 100 และนำมาหาร 800 = 125 บาท / กิโลกรัม

ได้จำนวนกุ้ง 73-88 ตัว / 1 ถุงในราคา 100 บาท

กุ้งขาวแกะเปลือก 41-50 ตัว / ปอนด์คือกุ้งขาวแกะเปลือกขนาด 41/50

1 ปอนด์ = 0.45 กิโลกรัมในกรณีที่มีน้ำหนักหลัง 50% (น้ำหนักสุทธิ 50%)

จะคำนวณได้จำนวนกุ้ง 45 – 55 ตัว / 1 ถุง

ถ้ากุ้งหลังเค้กได้ 500 กรัมในราคา 100 บาท

ถ้าคิดราคากุ้ง / กิโลกรัมจะต้องนำ 1,000 คูณ 100 และนำมาหาร 500 = 200 บาท / กิโลกรัม

ได้จำนวนกุ้ง 45 – 55 ตัว / 1 ถุงในราคา 100 บาท

จากการคำนวณข้างบนจะแสดงให้เห็นว่ากุ้งแช่แข็งที่มีน้ำหนักสุทธิ 80% จะมีน้ำหนักและจำนวนตัวมากกว่า

กุ้งน้ำหนักสุทธิ 50%

จากตารางด้านล่างใช้ตัวเลขเพื่อให้คุณเข้าใจง่ายขึ้นมาก

อาจารย์กุ้งแช่แข็ง41-50 ตัว / ปอนด์ = น้ำหนัก 100% มีจำนวนกุ้ง 100 ตัว

น้ำหนักสุทธิ%

น้ำหนักก่อนละลาย

น้ำหนัก

หลังละลาย

จำนวนกุ้ง

(ตัว)

ราคาที่ซื้อ

(บาท)

ราคากุ้ง / ตัว

(บาท)

801,000800802403.0
701,000700702203.1
601,000600602003.3
501,000500501803.6
401,000400401604

 

วิธีการที่จะทำให้กุ้งแช่แข็งที่เราซื้อมานั้นมีน้ำหนักมากเหมือนกัน

น้ำหนักสุทธิ 80% น้ำหนักที่เหลืออยู่เหลือ 800 กรัมหรือสอบถามผู้ขายว่ากุ้งแช่แข็งที่น่าสนใจมีน้ำหนักสุทธิไม่กี่% หรือกุ้งที่สนใจมีจำนวนไม่กี่ตัว / ถุงติดกันเป็นก้อนจะเป็นลักษณะของกุ้งแช่แข็งที่ ดีที่อื่น ๆ เช่นปลาดอลลี่แช่แข็งหรือปลาหมึกแช่แข็ง